Madu Asli - Ada banyak
produk madu yang beredar di pasaran. Namun, Anda harus jeli di dalam
memilih produk madu. Sebab, tidak sedikit produk madu yang mengaku
menggunakan bahan alami, nyatanya mengandung zat tidak murni. Maka dari
itu, memahami ciri madu asli adalah kuncinya.Dengan
demikian, Anda bisa mendapatkan madu terbaik. Agar tidak tertipu saat
membeli, ada baiknya Anda pahami 5 cara untuk mengetahui madu asli dan
palsu yang sulit untuk dibedakan.
Bagaimana cara mengetahui ciri madu asli?
Mengonsumsi
gula secara berlebih dapat menyebabkan timbulnya berbagai macam
penyakit, misalnya obesitas, diabetes, sampai gigi berlubang.Bagi
Anda yang suka makanan manis, mungkin ini saat yang tepat untuk
mengganti gula dengan madu murni, yang lebih sehat dan memiliki banyak
manfaat.Untuk mendapatkan madu yang baik untuk kesehatan, cara-cara berikut ini bisa Anda lakukan untuk mengetahui keasliannya.1. Ciri madu asli – tes ibu jari
Letakkan
sedikit madu di ibu jari. Apakah tetesan madu menyebar ke permukaan
lainnya? Jika hal ini terjadi, madu yang Anda beli kemungkinan tidak
murni.Ciri-ciri madu asli ialah
teksturnya yang kental serta tidak berair. Selain itu, madu asli
memiliki tekstur lengket, ketika menyentuh apapun akan menempel dan
tidak menetes.2. Tes air
Dengan
sendok teh, ambil madu dan tuangkan ke dalam gelas berisi air. Madu
palsu akan larut dalam kandungan air. Jika bercampur ke dalam air, madu
asli akan menjadi gumpalan dan mengendap di bagian bawah gelas.3. Tes kain putih dan kertas blotting
Coba tuangkan satu sendok madu ke atas kain putih atau kertas blotting.
Madu palsu cenderung akan menembus kain atau kertas hingga meninggalkan
noda. Sementara itu, madu asli tidak menembus kain atau kertas. Noda
pun tidak tertinggal.4. Lakukan tes bakar
Ciri madu asli lainnya yakni mudah terbakar. Walau demikian, jangan lakukan tes ini tanpa persiapan.
Ambil
korek api batang dan celupkan ke dalam madu. Jika ketika dinyalakan,
batang korek api terbakar, maka madu yang menempel pada batangnya itu
asli. Jika tidak, bisa jadi madu tersebut sudah dipalsukan dan
mengandung zat tambahan yang tidak murni.5. Tes sari cuka
Campurkan sedikit madu, air dan 2-3 tetes sari cuka. Jika berbusa, kemungkinan besar madu Anda palsu.6. Uji panas
Jika
Anda memanaskan madu murni, maka teksturnya akan berubah menjadi
karamel dan tidak berbusa. Akan tetapi, jika madu palsu dipanaskan,
teksturnya tidak berubah, hanya memanas layaknya air.Sebenarnya,
Anda bisa melihat perbedaan madu asli dan palsu hanya dengan mata
telanjang saja. Seperti tekstur yang padat namun tetap lembut, juga
aroma yang manis.Manfaat madu untuk kesehatan tubuh
Sejak
zaman dahulu kala, madu tidak hanya dikonsumsi sebagai makanan, tapi
juga obat yang mampu menyehatkan tubuh. Madu memiliki rasa manis alami
yang cocok dijadikan sebagai pengganti gula. Tidak heran, banyak orang
yang menggunakan madu sebagai pemanis makanan yang menyehatkan.Setelah mengetahui ciri madu asli, pahami beberapa manfaat madu murni yang sudah terbukti ini.1. Antibakteri
Tidak
ada keraguan bahwa madu memiliki kekuatan untuk membunuh bakteri dalam
tubuh. Beberapa studi membuktikan, madu terbukti efektif membasmi E.
coli hingga salmonella. Jenis madu spesifik bernama Madu Manuka dari
Selandia Baru dan Madu Tualang dari Malaysia, terbukti bisa
menghilangkan bakteri staphylococcus dan bakteri pada pencernaan H.
pylori, yang suka membuat lambung sakit.2. Menenangkan tenggorokan
Studi yang melibatkan 139 anak menunjukkan, madu bisa menghilangkan batuk di malam hari
dan meningkatkan kualitas tidur. Perlu diingat, anak-anak di bawah usia
1 tahun dilarang mengonsumsi madu, karena sistem pencernaan mereka yang
belum bisa berkembang sempurna.3. Meningkatkan performa olahraga
Madu terbukti lebih ampuh meningkatkan tenaga daripada gula saat sedang berolahraga.4. Menurunkan tekanan darah
Madu bisa menurunkan risiko penyakit jantung karena mengandung banyak antioksidan, untuk mengurangi tekanan darah.5. Menyembuhkan luka bakar
Sejak
zaman Mesir kuno, madu sudah digunakan untuk mengobati luka bakar.
Pengobatan ini juga sudah terus dikenal hingga sekarang.6. Mencegah kanker
Madu bersifat sebagai agen antikanker Sebab, madu mengandung antioksidan yang bisa melawan peradangan oksidatif yang mendasari banyak penyakit kanker.7. Mengurangi durasi diare
Mengonsumsi
madu juga dinilai dapat membantu mengurangi tingkat keparahan diare.
Selain itu, madu juga dapat meningkatkan penyerapan kalium dan air di
dalam tubuh. Hal ini penting untuk mengatasi diare.8. Membuat tidur nyenyak
Jika Anda sering mengalami insomnia atau
tidur yang tidak berkualitas, tak ada salahnya untuk coba mengonsumsi
madu. Madu diketahui dapat melepaskan serotonin dan mengubahnya menjadi
melatonin yang merupakan senyawa kimia yang mengatur kualitas tidur.Anda
bisa menambahkan satu sendok teh madu ke dalam segelas susu hangat atau
secangkir teh sebelum tidur agar perut terasa hangat dan rileks.Dengan
begitu banyak manfaatnya, tak heran jika Anda kemudian ingin membeli
madu dan mengonsumsinya. Namun, jangan sampai Anda mendapatkan madu
palsu. Dengan melakukan tes-tes di atas, Anda bisa mengenali ciri madu
asli, dan mendapatkan yang terbaik, untuk kesehatan Anda dan keluarga
Komentar
Posting Komentar